l'agriturismo LA CIUENDA

 

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San Silvestro 2016

…ambiente rustico, conviviale, con piatti tipici e genuini...il tutto in montagna...perché dire di no?

Aperitivo di benvenuto

Carne cruda battuta al coltello con misticanza

Castagne a la moda ad'Settu con burro di Cesnola

Rustico di cotechino su vellutata di lenticchie

Flan di cardi con bagna caöda

Maltagliati di grano saraceno con burro di Cesnola, farina di mais e Fior di Grotta

Agnolotti del plin con riduzione di Brasato

Arrosto di maiale all’agro con finocchi caramellati al miele e  patate al forno

Crostata con confettura di marroni - Bunet

Caffè e pussacaffé

Vino Rosso della casa – Spumante di Erbaluce della Cantina dei Produttori di Caluso,  Moscato d’Asti.

Costo per persona €35,00

 

Natale e Santo Stefano 2016

...che sia Natale o Santo Stefano.. noi alla Ciuenda lo festeggiamo così...

Aperitivo di benvenuto

Crostini ai cinque cereali con ricotta alle erbe, bocconcini delicati, cardi filanti e speck

Castagne alla moda ad'Settu con burro di Cesnola

Sformato di patate e cavolfiori con fonduta di Pressato d’Alpeggio

Crespelle di magro

Tagliatelle di castagne con ragù bianco e timo

Brasato al Nebbiolo di Cesnola con contorno

Panettone artigianale al cioccolato con miele e mirtilli

Semifreddo agli amaretti

Caffé e pussacaffé

Vino Rosso della casa – Spumante di Erbaluce della Cantina dei Produttori di Caluso,  Moscato d’Asti.

Costo per persona €30,00

 

 

Chiamateci  allo 0125 658396 - 3408988443

 

 
 
 
 

Azienda Agricola Nicoletta Settimo Vittone (fraz. Cesnola)

Tel Fax  0125658396 Cell 340 8988443.

azienda@agricolanicoletta.it