Primosale
Cagliata fresca con solo latte intero, leggermente salata, venduta direttamente nella formina.
- Categoria:Formaggi
- Ingredienti:Latte, sale, caglio animale Naturen Plus 110NB (acqua, cloruro di sodio, chimosina, pepsina).
- Quantità netta prodotto:Pezzatura da 0,200 a 0,400 kg
- Termine minimo di conservazione:6 gg dalla data di produzione
- Condizioni di conservazione:T ≤ 4° C
