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Primosale

Cagliata fresca con solo latte intero, leggermente salata, venduta direttamente nella formina.


  • Categoria:Formaggi
  • Ingredienti:Latte, sale, caglio animale Naturen Plus 110NB (acqua, cloruro di sodio, chimosina, pepsina).
  • Quantità netta prodotto:Pezzatura da 0,200 a 0,400 kg
  • Termine minimo di conservazione:6 gg dalla data di produzione
  • Condizioni di conservazione:T ≤ 4° C

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